予約販売/マルゼン ガスフライヤー 28L マイコン搭載 ファーストフードタイプ 一槽式 MXF-046FB 幅450×奥行600×高さ850 バックガード高さ250 (mm) 送料無料 上品な

■商品情報■
ガスフライヤー
【マルゼン】
マイコン搭載
ファーストフードタイプ
28リットル
一槽式
MXF-046FB
【送料無料】【業務用】【新品】
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※こちらの商品は予約販売となります。納期目安は現在約20日ほどいただいております。

 ■ 商品概要 ■
商品名ガスフライヤー マイコン搭載 ファーストフードタイプ 20リットル 一槽式
型番MXF-036FB
メーカーマルゼン
外形寸法W350×D600×H850(mm) バックガードH250(mm)
 ■ 商品について ■
■大量販売に、最適です■
油槽を深くした、ファーストフード専用タイプ。作業がしやすく迅速に調理が行え、大量販売に最適です。

■作業効率を、一挙に高める■
連続して、大量の調理ができるよう、油量の増加と共にバーナーのカロリーもアップ。
作業効率が高く、しかもおいしく調理できます。

■マイコン搭載により、100℃から240℃まで油温管理が正確にできる■
最新鋭のマイコンを搭載。油温制御が、100℃から240℃まで1℃きざみにワンタッチで正確に設定でき、
見やすいデジタル表示です。設定温度になると、適温ランプが点灯します。
低い油温が適する料理を含め、幅広いメニューに対応します。
揚げムラが少なく、味·香り·色が常にベストです。


■操作はすべてワンタッチパネル、正確で見やすいデジタル表示です■
操作部は軽くふれるだけのタッチシートパネルですので油、水、ホコリが入りません。
さらに、指1本で確実に行える、ワンタッチ点火です。

■画期的な比例制御により、油の酸化を防ぎ、しかもおいしい■
油の酸化をより一層防ぐため、バーナー制御に比例制御方式を採用。
ガスの流量を最良の状態でコントロール、油の過剰加熱を抑えます。
さらに、マルゼン独自の特殊循環過熱方式により、油が濁らず、
常に汚れの少ない適温部分で、おいしく調理できます。

■マイコン制御により、油温の異常上昇を抑え、過熱防止など、安全システムも充実■
安全面でもマイコンがフルに活躍します。バーナーがダイレクト着火方式に変わり、
油温の異常上昇をチェック、異常過熱を防止します。また、油温のダイレクト感知により過熱も防止。
バーナーの燃焼、失火を確認する、フレームロッドリレーも採用しています。


■清潔感にあふれ、操作性も一段と向上しました■
特殊楕円ホールヒートパイプの親切設計により、油槽の底まで手が入り、揚げカス等の清掃が容易です。
また前面は、扉付きで、油缶はこの中に収納できます。
排油作業は、排油コックを手前から回すだけで、簡単に作業が行えます。
また、油缶はフタ付き構造のステンレスを採用。油煙の立ち上がり等を防止、清潔に使用できます。


■熱効率が50%UPの、超省エネタイプ。食材による油温低下に素早く対応■
斬新な特殊楕円ホールヒートパイプを採用。熱効率が一挙に50%もアップ、とにかく経済的です。
さらに、バーナーのカロリーアップにより、冷凍食品などの投入による油温の低下にも、
迅速に立ち上がり元に戻ります。


※ご注文の際に、ガス種をお選びください。
※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。
 ■ 商品仕様 ■
●外形寸法:W350×D600×H850(mm)バックガードH250(mm)
●扉枚数:1
●油量:28リットル
●ガス消費量:都市ガス:11.6kW(10,000kcal/h),LPガス:11.6kW(0.83kg/h)
●ガス接続口:20A
●電源:単相100V 50/60Hz
●消費電力:20W
●備考:一槽式
●付属品:フタ1、仕切網1、油缶(小)1、油コシ網1、排気筒網1、フライカゴ2、カゴ掛け1
●重量:49kg
 ■ 配送等について ■
商品は車上渡しでのお届けです。価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置·処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。
お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。






















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数店舗経て、2012年にマンツーマンサロンACE-LABを埼玉県川口市に設立。 自身の肌が弱い経験から、天然100%ヘナの効果を実感し実際にインドの工場を視察、現在はサロンワークと共にハナヘナ代理店として正しいヘナの知識を伝えている。 サロンワークのモットーは、[バランス]。ヘナでヘアケアを通して、髪と頭皮を幾つになっても健康に若々しく艶やかでいれるよう日々活動。